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Le linee guida sulle allergie alimentari dell’EAACI: No al fumo si all’allattamento no a diete particolari in gravidanza.

Oltre 17 milioni di adulti europei e un bambino su 4 in eta scolare soffrono di allergie alimentari. In Italia sono 2.100.000 le persone che ne soffrono pari al 3,5% della popolazione. Tradizionalmente considerate dei semplici fastidi (prurito, naso che gocciola, diarrea) le allergie alimentari divengono, grazie alle Linee Guida EAACI presentate Domenica 23 Giugno