Parliamo di biscotti. Non dei biscotti di Holloween molto famosi in questo periodo ma di biscotti per la prima colazione. L’offerta che possiamo trovare sugli scaffali dei supermercati al giorno d’oggi è vastissima. Ma è vasta sopratutto per quanto concerne marche e colori delle confezioni. Se si guarda infatti attentamente lo stabilimento di produzione, potremo notare come moltissimi biscotti a marchio della Grande Distribuzione sono fatti negli stessi stabilimenti dei marchi famosi. Su tutti trionfa la Mavery società di proprietà del marchio più famoso Galbusera che detiene gran parte del mercato dei biscotti private label. Ma tra le marche famose che producono per la Grande Distribuzione c’è anche Colussi. L’azienda fondata nel 1911 a Venezia da Angelo Colussi, proveniente da una famiglia di fornai originari
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Oggi parliamo di burro spesso utilizzato in casa come ingrediente di dolci e come condimento. Un ingrediente con una qualità di grassi che è sicuramente da preferire a margarina e oli vegetali. Lo possiamo trovare in commercio in vari formati e con svariati marchi. La grande distribuzione ormai da anni appone il proprio marchio anche al burro che viene prodotto spesso da famosi produttori italiani. Uno di questi è il Consorzio Virgilio nato nel 1966 a Mantova. Leggiamo dal sito aziendale che proprio nei primi anni il Consorzio diventa un’eccellenza nella produzione di burro e creme fresche. Li chiamano “la Cremeria”, ma si spingoamo molto più in là, verso i formaggi stagionati, con la commercializzazione di Grana Padano DOP e Parmigiano Reggiano DOP. Oggi il consorzio
Parliamo di latte a lunga conservazione. Abbiamo già parlato di Latte fresco Conad prodotto da Granarolo e di latte Coop Uht prodotto da Granarolo. Oggi parliamo di un altro produttore di latte. Sterilgarda, terzo produttore di latte dopo Parmalat e Granarolo, presente sul mercato dal 1969, produce oltre che a marchio proprio anche per diverse realtà della grande distribuzione. Tra queste c’è Auchan che vende nei suoi punti vendita latte a lunga conservazione con il proprio marchio ma prodotto da Sterilgarda spa. La conferma arriva dall’etichetta delle confezioni da un litro di latte UHT parzialmente scremato che abbiamo preso in esame acquistate nello stesso punto vendita. Andiamo a vedere lo stabilimento di produzione riportato sull’etichetta di entrambi i prodotti. LATTE UHT STERILGARDA – Prodotto e confezionato da
Oggi parliamo di Orzo solubile. L’orzo, è un alimento adatto all’alimentazione di ogni fascia d’età che apporta all’organismo nutrienti importanti come fosforo, potassio, magnesio, ferro, calcio, vitamina PP e vitamina E. L’orzo solubile divenuto più famoso in Italia per le campagne pubblicitarie degli anni ’80 è sicuramente l’Orzo Bimbo, fino al 2008 marchio di proprietà di Star e oggi di Nutrition&Santè S.A. così come scritto sull’etichetta della confezione da 120g che vi proponiamo. Andiamo a leggere nel dettaglio cosa c’è scritto sull’etichetta dell’Orzo Bimbo – Nutrition e Santé Italia Spa Largo U.Boccioni 1 – 21040 Origio (VA) stabilimento di Via Maremmana 24 Zona Industriale Gello 56025 Pontedera (PI) A chi fa capo lo stabilimento sito in Via Maremmana 24 a Pontedera? A Nutrition&Santé direste voi…e invece no. Per scoprirlo basta