Inizio io con questo raffronto: il 16/01/09 ho acquistato due confezioni di tortellini, o meglio cappelletti, presso un supermercato Conad qui a Bologna: Una confezione di tortellini della nota marca Rana e una della linea del supermercato Conad. Come si evince dall’etichetta i tortellini Conad sono Prodotti dal pastificio Rana in San Giovanni Lupatoto (VR) – Via Pacinotti, 25.
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Vediamo il costo: come si evince dallo scontrino Tortellini Rana: 3,49 € (ovvero 13,96 € al Kg), Tortellini Conad 1,99 € (ovvero 7,96 € al Kg)
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A livello visivo i tortellini differiscono solo per la pasta ruvida dei Rana mentre i Conad sono lisci.
Andiamo a leggere sull’etichetta gli ingredienti. Leggiamo per i RANA
INGREDIENTI: Pasta (64%): farina di grano tenero, uova 25%, semola di grano duro. Ripieno (36%): carne di suino, prosciutto crudo stagionato 11% (carne di suino, sale, spezie), mortadella (carne di suino, sale, zucchero, aromi naturali), farina di grano tenero tipo 0, siero di latte in polvere, latte in polvere, aromi naturali, formaggio Grana Padano 1,2 %, sale, correttore di acidità : citrato di sodio, spezie. Potrebbe contenere tracce di pesce, frutti in guscio, sedano, in quanto lavorati nello stesso stabilimento.
Pastificio Rana SPA – SAn Giovanni Lupatoto (VR)
Per i CONAD:
INGREDIENTI: Pasta 64% (farina di grano tenero, uova 25%, semola di grano duro), ripieno 36% (carne di suino, siero di latte in polvere, prosciutto crudo 11% (carne di suino, sale, spese), mortadella (carne di suino, saie, zucchero, aromi naturali), farina di grano tenero tipo “0”, aromi naturali, sale. Grana Padano, carne di bovino, latte scremato in polvere, olio vegetale, spezie, correttore di addita: citrato monosodico). Può contenere tracce di frutta a guscio e sedano.
PRODOTTO PER CON AD S.C. VIA MICHELINO, 59 BOLOGNA DA PASTIFICIO RANA S.P.A. VIA PACINOTTI 25 S. GIOVANNI LUPATOTO (VR)
E anche gli ingredienti sono praticamente gli stessi.
Addirittura le tabelle dei valori nutrizionali medi coincidono. Per 100 gr di prodotto Valore Energetico 288kcal 1212 KJ, Proteine 14,2 g, carboidrati 37,3g grassi 9,1
