Parliamo di legumi, nello specifico di ceci. Uno dei marchi più conosciuti in Italia è Valfrutta marchio di proprietà di Conserve Italia, che rappresenta la prima industria conserviera in Italia e si colloca fra le aziende leader del settore in Europa con un fatturato di Gruppo che nel corso dell’ultimo esercizio (chiuso al 30 giugno 2011) ha raggiunto i 1.009 milioni di Euro.
Conserve Italia a livello di Gruppo trasforma ogni anno circa 600.000 tonnellate di materie prime, rappresentate da frutta, pomodoro e vegetali coltivati su 20.000 ettari di coltivazioni specializzate, che vengono trasformate in 12 stabilimenti, di cui 8 in Italia, 3 in Francia e 1 in Spagna.
CECI VALFRUTTA: Valfrutta – San Lazzaro di Savena (BO) Via P.Poggi 11 – Stabilimento di X: Alseno (PC) J: Codigoro (FE)
CECI COOP: Prodotto nel rispetto dei valori di Coop da Conserve Italia Soc. coop. Agricola nello stabilimento di Codigoro (FE), Via della Cooperzione 5
Basta fare una rapida ricerca per scoprire che in Via della Cooperazione 5 a Codigoro (FE) c’è lo stabilimento di Conserve Italia.
Andiamo ora a vedere gli ingredienti:
CECI VALFRUTTA: Ceci, acqua, sale
CECI COOP: Ceci, acqua, sale, antiossidante: acido ascorbico
I ceci Coop hanno l’antiossidante (semplicissima vitamina C) non dichiarato nell’etichetta Valfrutta.
Andiamo ora a vedere le tabelle nutrizionali.
CECI VALFRUTTA: Valori medi per 100gr – Energia 125 Kcal – Proteine 6,7 gr – Carboidrati 16,8 gr – Grassi 2,2 gr
CECI COOP: Valori medi per 100gr – Energia 125 Kcal – Proteine 6,7 gr – Carboidrati 16,8 gr di cui zuccheri 0,7 gr – Grassi 2,2 gr di cui saturi 0,3 gr – Fibre alimentari 5,8 gr – Sodio 0,30 gr
La tabella nutrizionale Coop risulta più completa ma i valori nutrizionali coincidono perfettamente.
Andiamo ora a vedere il costo. Nello stesso giorno, nello stesso supermercato una confezione di Ceci Valfrutta da 230gr (peso sgocciolato) costava 0,75 € mentre la confezione da 230gr (peso sgocciolato) Coop costava 0,50 € con una differenza di 0,25 € pari al 33,3% in meno.
