{"id":2387,"date":"2013-06-25T19:15:24","date_gmt":"2013-06-25T17:15:24","guid":{"rendered":"http:\/\/ioleggoletichetta.it\/?p=2387"},"modified":"2013-06-25T22:16:34","modified_gmt":"2013-06-25T20:16:34","slug":"le-linee-guida-sulle-allergie-alimentari-delleaaci-no-al-fumo-si-allallattamento-no-a-diete-particolari-in-gravidanza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ioleggoletichetta.it\/index.php\/2013\/06\/le-linee-guida-sulle-allergie-alimentari-delleaaci-no-al-fumo-si-allallattamento-no-a-diete-particolari-in-gravidanza\/","title":{"rendered":"Le linee guida sulle allergie alimentari dell&#8217;EAACI: No al fumo si all&#8217;allattamento no a diete particolari in gravidanza."},"content":{"rendered":"<div class=\"c1326b8f1da789719dccc4c68c63fa13\" data-index=\"1\" style=\"float: left; margin: 10px 10px 10px 0;\">\n<script type='text\/javascript'>\r\n<!--\/\/<![CDATA[\r\n   document.MAX_ct0 ='';\r\n   var m3_u = (location.protocol=='https:'?'https:\/\/cas.criteo.com\/delivery\/ajs.php?':'http:\/\/cas.criteo.com\/delivery\/ajs.php?');\r\n   var m3_r = Math.floor(Math.random()*99999999999);\r\n   document.write (\"<scr\"+\"ipt type='text\/javascript' src='\"+m3_u);\r\n   document.write (\"zoneid=123513\");document.write(\"&nodis=1\");\r\n   document.write ('&cb=' + m3_r);\r\n   if (document.MAX_used != ',') document.write (\"&exclude=\" + document.MAX_used);\r\n   document.write (document.charset ? 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In\u00a0Italia sono 2.100.000 le persone che ne soffrono pari al 3,5% della popolazione.\u00a0Tradizionalmente considerate dei semplici fastidi (prurito, naso che gocciola, diarrea) le allergie alimentari divengono, grazie alle <a href=\"http:\/\/infoallergy.com\/Tools-Extras\/foodallergycampaign\/\" target=\"_blank\">Linee Guida EAACI<\/a>\u00a0presentate Domenica 23 Giugno 2013 a Milano, oggetto di una pi\u00f9 attenta classificazione e comprensione scientifica per prevenire e trattare reazioni allergiche che possono essere serie e perfino fatali.<\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/ioleggoletichetta.it\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/EAACI_linee_guida.png\"><br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" title=\"EAACI_linee_guida\" src=\"http:\/\/ioleggoletichetta.it\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/EAACI_linee_guida-300x183.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"183\" \/><\/a>LA PREVENZIONE INIZIA IN GRAVIDANZA.<\/strong>\u00a0Il documento \u00e8 di sicuro interesse per la donne in attesa, perch\u00e9 \u00e8 proprio il momento della gravidanza che sancisce l&#8217;inizio della prevenzione per il futuro nascituro. Le neo mamme per la prima volta hanno a disposizione indicazioni chiare e complete per la prevenzione delle allergie alimentari nei bambini. Tutti gli esperti, sulla base delle evidenze scientifiche raccolte ad oggi, concordano su una serie di raccomandazioni per prevenire le allergie alimentari nei bambini. \u201cLe ricerche solo in parte confermano le \u2018credenze\u2019 che circolano sull\u2019argomento \u2013 spiega Maria Antonella Muraro, \u00a0Segretario Generale della EAACI e\u00a0responsabile del Centro di Riferimento Regionale per lo Studio e la Cura delle Allergie e delle Intolleranze alimentari del Dipartimento di Pediatria dell\u2019Universit\u00e0 di Padova \u2013 E\u2019 vero ad esempio che\u00a0<strong>l\u2019allattamento esclusivo al seno fino al quarto o al sesto mese ha un effetto di prevenzione<\/strong>, ma<strong>\u00a0non sembra utile per la donna in attesa o che allatta evitare determinati alimenti<\/strong>.\u00a0<strong>Quando il latte materno non \u00e8 disponibile o sufficiente, nei bambini a maggior rischio (ad esempio con genitori o fratelli che hanno sviluppato allergie o asma) si raccomanda di utilizzare nei primi 4 mesi del latte artificiale dai provati effetti ipoallergenici, basati su latte vaccino idrolizzato.<\/strong>\u00a0<strong>Passato il quarto mese l\u2019esposizione ad alimenti potenzialmente allergenici (ad esempio latte o uova) non aumenta il rischio di sviluppare allergie o intolleranze.<\/strong>\u00a0<strong>Non \u00e8 invece necessaria nessuna restrizione durante la gestazione e l\u2019allattamento, le madri in attesa possono seguire una dieta normale<\/strong>\u201d.<\/p><div class=\"c1326b8f1da789719dccc4c68c63fa13\" data-index=\"1\" style=\"float: left; margin: 10px 10px 10px 0;\">\n<script type='text\/javascript'>\r\n<!--\/\/<![CDATA[\r\n   document.MAX_ct0 ='';\r\n   var m3_u = (location.protocol=='https:'?'https:\/\/cas.criteo.com\/delivery\/ajs.php?':'http:\/\/cas.criteo.com\/delivery\/ajs.php?');\r\n   var m3_r = Math.floor(Math.random()*99999999999);\r\n   document.write (\"<scr\"+\"ipt type='text\/javascript' src='\"+m3_u);\r\n   document.write (\"zoneid=123513\");document.write(\"&nodis=1\");\r\n   document.write ('&cb=' + m3_r);\r\n   if (document.MAX_used != ',') document.write (\"&exclude=\" + document.MAX_used);\r\n   document.write (document.charset ? 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L\u2019obiettivo \u00e8 costituire una piattaforma comune e condivisa di dialogo fra quanti devono gestire i pazienti e quanti possono prendere iniziative che incidano sulla loro vita: dai livelli di assistenza da garantire, ai test diagnostici gratuiti, a terapie e prodotti speciali, dalle regole per l\u2019<strong>etichettatura dei cibi<\/strong>\u00a0agli standard di cura, dalla necessit\u00e0 di lavorare gli alimenti potenzialmente allergenici in aree e linee di produzione fisicamente isolate nelle aziende agli interventi educativi necessari per la gestione delle allergie alimentari.<\/p>\n<p>Dai dati EAAACI emerge che le ammissioni in ospedale per anafilassi (una grave, spesso letale reazione allergica) sono aumentate di sette volte in 10 anni. Nonostante questi numeri, fino a oggi non esistevano in Europa Linee guida basate sull&#8217;evidenza scientifica e di utilizzo comune. \u201cI medici, i pazienti, i genitori, le scuole, la societ\u00e0, le industrie alimenari e I governi devono lavorare insieme\u201d, ha detto <strong>Antonella Muraro<\/strong>, Segretario Generale eletto della EAACI, \u201cper trovare soluzioni alla crescente minaccia delle allergie. Per questo abbiamo creato le prime Linee guida ufficiali che indicano le migliori pratiche per diagnosticare e gestire le allergie alimentari. Bisogna affrontare insieme aspetti diversi ma fra loro interconnessi\u201d, ha continuato la prof. Muraro, responsabile del Centro di riferimento regionale per le Allergie alimentari presso il Policlinico Universitario di Padova, \u201dcome qualita della vita, educazione del paziente, metodi diagnostici e terapeutici, produzione alimentare, rimborso delle spese mediche e strategie politiche&#8221;. Il Presidente della EAACI, Professor <strong>Cezmi Akdis<\/strong> ha detto: \u201cLe allergie alimentari stanno crescendo in modo netto. Con l&#8217;evoluzione degli stili di vita nel mondo si prevede un numero crescente di allergie nei Paesi avanzati cos\u00ec come in quelli in via di sviluppo e sono i bambini a soffrirne pi\u00f9 di altri. Io sono molto fiducioso che la EAACI con queste Linee guida potr\u00e0 contribuire alla prevenzione delle allergie alimentari \u201c<\/p>\n<p>___________<br \/>\n<strong>DATI:<\/strong> Prevalenza delle allergie alimentari nella popolazione di alcuni Paesi europei. Numero di persone che soffrono di allergie alimentari<\/p>\n<p>Italia 2.100.000 \u00a0pari al 3,5% della popolazione<br \/>\nGermania 2.900.000 3,5%\u00a0della popolazione<br \/>\nFrancia 2.200.000 3.5%\u00a0della popolazione<br \/>\nSpagna 1.330.000 3,0%\u00a0della popolazione<br \/>\nSvizzera 225.000 3,0%\u00a0della popolazione<br \/>\nRegno Unito 1.200.000 2,0%\u00a0della popolazione<br \/>\nOlanda 407.000 2,5%\u00a0della popolazione<br \/>\nPolonia 950.000 2,5%\u00a0della popolazione<\/p>\n<p>Fonte: EAACI<\/p>\n<p>La European Academy of Allergy and Clinical Immunology, EAACI, (pronuncia: iakki) \u00e8 una organizzazione senza scopo di lucro attiva nel campo delle malattie di origine allergica e immunologica come l&#8217;asma, la rinite, l&#8217;eczema, le allergie legate all&#8217;ambiente di lavoro, agli alimenti o ai farmaci e lo choc anafilattico. Fondata nel 1956 a Firenze, la EAACI \u00e8 divenuta la principale Associazione medica nel settore. Ne fanno parte oltre 7800 persone di 121 Paesi e 42 Associazioni nazionali.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oltre 17 milioni di adulti europei e un bambino su 4 in eta scolare soffrono di allergie alimentari. 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