Oggi parliamo di burro spesso utilizzato in casa come ingrediente di dolci e come condimento. Un ingrediente con una qualità di grassi che è sicuramente da preferire a margarina e oli vegetali. Lo possiamo trovare in commercio in vari formati e con svariati marchi. La grande distribuzione ormai da anni appone il proprio marchio anche al burro che viene prodotto spesso da famosi produttori italiani. Uno di questi è il Consorzio Virgilio nato nel 1966 a Mantova. Leggiamo dal sito aziendale che proprio nei primi anni il Consorzio diventa un’eccellenza nella produzione di burro e creme fresche. Li chiamano “la Cremeria”, ma si spingoamo molto più in là, verso i formaggi stagionati, con la commercializzazione di Grana Padano DOP e Parmigiano Reggiano DOP. Oggi il consorzio
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Cari amici da oggi attivo il Forum di IO LEGGO L’ETICHETTA. Questa piattaforma si affianca al sito www.ioleggoletichetta.it e ai canali di Facebook e Twitter Io leggo l’etichetta è nato per dare consigli realmente utili a chi fa la spesa generando consapevolezza e risparmio. Creando una rete tra i vari prodotti fabbricati negli stessi stabilimenti e che costano meno aiutiamo le famiglie italiane a recuperare potere di acquisto: oltre 1400 euro l’anno sulla spesa. Io leggo l’etichetta è un’idea che ha alla base lo scambio di informazioni. Tutti possono “etichettarsi” e condividere le loro scoperte di prodotti con marchi diversi ma fabbricati nello stesso stabilimento di produzione. Sono diverse le informazioni contenute nell’etichetta che osserviamo, come gli ingredienti, ma la chiave primaria su cui fa leva
Vi proponiamo un’intervista radiofonica di Radio Studio Delta all’interno della rubrica Infochiocciola di Valentina Mazzotti e un’intervista della penna Riccarda Patelli Linari per Genitorimagazine in cui si parla di risparmio e di come sia possibile attraverso la lettura delle etichette e della via dello stabilimento di produzione aumentare concretamente il potere di acquisto delle famiglie italiane. IO LEGGO L’ETICHETTA E TU? ETICHETTIAMOCI di Riccarda Patelli Linari Questione di etichetta. In questo caso non si tratta di galateo, ma di aumento del potere d’acquisto delle famiglie con la possibilità di recuperare oltre 1.400 euro l’anno facendo la spesa con più attenzione. È un nuovo modo di risparmiare suggerito da Io leggo l’etichetta, sito Internet e pagina Facebook che accoglie gli internauti con le seguenti domande: “Lo sapevate che