Io leggo l’etichetta su Radio Latte e Miele Usi e Consumi

Vi proponiamo l’ascolto dei podcast della trasmissione radiofonica Usi e Consumi su Radio Latte e Miele, di cui l’ultima puntata è andata in onda proprio oggi. In compagnia della conduttrice Vicky Mangone parliamo di cos’è Io leggo l’etichetta e di tutto il mondo che vi ruota attorno, citando le segnalazioni dei consumatori

Il wurstel o salsicciotto Salumeo Lidl è prodotto da Beretta che produce il Wuberone, tutto uguale tranne il prezzo

Ritorniamo a parlare di Wurstel. Wurstel in tedesco è il diminutivo di Wurst che vuol dire salsiccia quindi la traduzione letterale di Wurstel è salsicciotto. Carlo Cantoni, Libero Docente di Ispezione Alimenti di Origine Animale alla facoltà di veterinaria di Milano in una pubblicazione ha ripercorso un po’ la storia del Wurstel. Riprendiamo qualche battuta: “Il würstel commercializzato in Italia corrisponde generalmente