cibi Archive

GRECIA: VIA LIBERA ALLA VENDITA DI CIBI SCADUTI. UNIONE EUROPEA D’ACCORDO.

E’ già in vigore la direttiva de Governo Greco che consente ai supermercati di tenere sugli scaffali anche i prodotti etichettati “da consumare preferibilmente entro” dopo la data di scadenza. Si tratta di prodotti non immediatamente deperibili come olio, verdura in scatola o pasta e tutti quei prodotti con scritto sull’etichetta una

Le linee guida sulle allergie alimentari dell’EAACI: No al fumo si all’allattamento no a diete particolari in gravidanza.

Oltre 17 milioni di adulti europei e un bambino su 4 in eta scolare soffrono di allergie alimentari. In Italia sono 2.100.000 le persone che ne soffrono pari al 3,5% della popolazione. Tradizionalmente considerate dei semplici fastidi (prurito, naso che gocciola, diarrea) le allergie alimentari divengono, grazie alle Linee Guida EAACI presentate Domenica 23 Giugno