Bevande all’arancia Valfrutta e Consilia, identiche tranne nel prezzo
Parliamo di bevande e succhi di frutta. Di queste bevande in commercio se ne trovano di diversi tipi e sicuramente le migliori sono quelle caratterizzate dal 100% di frutta spremuta. Queste bevande sono le sole che possono utilizzare la dicitura Succo di frutta. Con questo nome si possono chiamare infatti soltanto le spremute al 100% di frutta, senza aggiunta di acqua; in pratica, soltanto quelle di agrumi, che possono essere naturali oppure a base di succo concentrato. Altrimenti si parla di nettare. La legge stabilisce le percentuali minime di frutta per ogni tipo di nettare (per esempio, 45% nella pesca e 40% nell’albicocca), che sono identiche a quelle stabilite per il “succo e polpa”. C’è poi la categoria delle bevande a base di frutta di cui ci occuperemo nell’articolo. Si tratta di succhi con un contenuto di frutta superiore per legge al 12% (nei prodotti in commercio è in genere superiore al 30%), in cui sono presenti uno o più frutti mixati fra di loro.
Oggi confrontiamo una confezione di bevanda all’Arancia Rossa Valfrutta e una confezione di Bevanda Consilia all’Arancia Rossa. Valfrutta è un marchio di proprietà di Conserve Italia che produce bevande e succhi di frutta con i marchi Yoga (leggi l’articolo precedente), Derby, Valfrutta e anche per marchi della Grande Distribuzione come Consilia. I prodotti a marchio Consilia sono venduti presso la catena dei supermercati Tigre del Gruppo Gabrielli Spa
I prodotti che abbiamo esaminato balzano subito all’occhio per avere lo stesso packaging ma con una grafica diversa in linea con le singole strategie di marketing di Valfrutta da una parte e dei prodotti Consilia dall’altra. Ma facendo un’analisi più approfondita il prodotto contenuto nelle confezioni risulta essere il medesimo.
Andiamo a leggere nel dettaglio cosa troviamo scritto sulle rispettive etichette.
Partiamo come sempre dallo stabilimento di produzione.
Arancia Rossa Valfrutta: Valfrutta – San Lazzaro di Savena (BO) Via P. Poggi, 11 Stabilimento di Barbiano di Cotignola (RA)
Bevanda a base di Succo di Arancia Rossa Consilia: Prodotto per Consilia Piazza Meda 3, Milano nello stabilimento di: Barbiano di Cotignola (RA) Via Peschiera, 24
Come potete vedere anche se sul prodotto Consilia non è espressamente riportato il nome Valfrutta basta fare una ricerca per risalire facilmente che all’indirizzo di Via Peschiera, 24 a Barbiano di Cotignola è presente uno degli stabilimenti di Conserve Italia dove vengono prodotti anche i succhi di frutta Valfrutta.
Ora andiamo a leggere gli ingredienti.
Valfrutta Arancia Rossa – Bevanda Analcolica a base di succo di arancia rossa (30%) – INGREDIENTI: acqua, succo di arancia rossa (30%), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, acidificante acido citrico, aromi, estratto di ribes e carota, colorante E120
Consilia – Bevanda Analcolica a base di succo di arancia rossa (30%) INGREDIENTI: acqua, succo di arancia rossa (30%), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, acidificante acido citrico, aromi, estratto di ribes e carota, colorante E120
Come potete vedere gli ingredienti coincidono perfettamente. L’ingrediente più presente è l’acqua seguito dal 30% di succo d’arancia (da qui il nome bevanda e non nettare o succo di frutta), poi lo zucchero, l’acido citrico come conservante, aromi e il colorante E120 che avrebbero potuto risparmiare. Ora passiamo ai valori nutrizionali.
Valfrutta – Informazioni nutrizionali medi per 100 ml – Energia 49 Kcal – Proteine 0,2 g, Carboidrati 11,5 g, Grassi 0,0 gr
Consilia – Informazioni nutrizionali medi per 100 ml – Valore energetico 49 Kcal – Proteine 0,2 g – carboidrati di cui zuccheri 11,5 g – Grassi di cui saturi 0,0 g – Fibre alimentari 0,0 g – Sodio 0,0 g
I valori nutrizionali coincidono perfettamente e quelli riportati sulla bevanda Consilia sono più dettagliati.
I due prodotti che abbiamo comparato sono identici, anche a livello di gusto. Tutto uguale quindi? No, cambia il prezzo per il consumatore. Nello stesso giorno e nello stesso supemercato la confezione di 1500 ml Valfrutta costava 2,29 € mentre la confezione di 1500 ml Consilia costava 1,49 € con una differenza di 0,80 € pari al 35% in meno
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